Pular para o conteúdo principal

Postagens

Mostrando postagens de Junho, 2017

Breve Visita à Casa do Artista Morto - Grande Almanaque Mauj

A existência acaba, sobram histórias e alguns pertences,  que fizeram parte de uma vida.
Uma casa e galpão abandonados.
O dono da casa faleceu, 
tudo ficou como ele deixou. Até mesmo seus carros, estão ali, mortos também.
Ermo. Não tinha filhos, nem descendentes?
Vem comigo, vamos entrar na casa morta. São tantas pelo Japão... 
O galpão anexado.
Desde 1994 o local está congelado no tempo. Como sei? Pela data no calendário.
Ratos e aranhas eram o respiro de vida no lugar. 
Impossível respirar, pó e mofo.

Galpão de trabalho do morto. 
Ele era artesão, produzia artigos religiosos. Passados mais de vinte anos, tudo segue no local e organizado. Não toquei em nada, preferi respeitar a essência do ambiente. 


A parte principal da casa está inacessível. Um monte de tranqueiras de escritório barram a entrada.
Que descanse em paz. E fica o recado de que apenas nossa alma é que conta,  o resto é tudo ilusão.

Tapecorder Type G - 1950 - Sony - Grande Almanaque Mauj

 "Tapecorder Type G - Clear Voice". Produzido em 1950 pela Tokyo Tsushin Kogyo  - que hoje em dia você conhece como "Sony".
 O primeiro gravador de fita de rolo de fabricação japonesa. Em exposição no Museu de Ciências de Nagoya (Aichi).
O meio de gravação deste pioneiro aparelho de áudio era uma longa fita de papel, revestida com pó magnético.


Considerado portátil e levíssimo - pesava 35 kg, um feito para aqueles tempos de enormes e pesados aparelhos valvulados - tornou possível o registro de vozes humanas e música, em suporte regravável, prático e particular.

Até então se gravava voz em discos de acetato, gravadores de fios de aço. Ou em caríssimos aparelhos alemães e ingleses.

Era o início da Sony e do caminho ao apogeu da indústria eletrônica japonesa.




No passado não era nada fácil ouvir sua música preferida.

Para tal, era preciso comprar um caro e frágil disco de 78 rotações, torcer para que a canção tocasse no rádio. Ou então pagar uma fortuna (o preço de um ca…

Carro de Otaku - Fantasias de Amor e Sexo - Grande Almanaque Mauj

Estava lá, no estacionamento de um supermercado japonês, um velho carro, todo decorado.
Enfeitado com personagens do manga Lucky Star, que conta a história de quatro garotas estudantes.
Confesso que nada sei deste desenho (não curto mangás, nem animes). Mas o próprio carro já me dava todas as informações  sobre os personagens, rs.
O dono do veículo tem uma predileção-paixonite pela personagem Hiiragi Kagami. Dados como local de nascimento, altura, hobby, gostos pessoais,  até mesmo o tipo sanguíneo   estão estampados no vidro traseiro do carro.
Bonequinhos dos personagens colados no velho carro,  selinhos que resumem um pouco da história e do sentimento do proprietário.
Muitos japoneses solitários e nerdões costumam tratar  os personagens de desenho como se fossem reais.
 Dentro do carro a coisa é um pouco mais assustadora. Até os bancos são encapados com os personagens.
Ah, borrei (porcamente) as placas do carro. Detalhe do retrovisor e das frases escritas por todo o carro., muitas fotos.
Carro de otak…

Leite Condensado de Côco - Caseiro, Vegano, Sem Lactose - Grande Almanaque Mauj.

Dica para veganos, quem está fugindo da lactose.
E para quem gosta das coisas feitas em casa.

Parecido com o leite condensado tradicional, com um leve sabor de côco, este leite condensado vegetal é fácil de fazer.






Receita-base
500 ml de leite de côco (não use a versão light, não dá certo)100 gramas (meia xícara) de açúcar mascavo (o branco também serve).

Coloque o leite de côco em uma panela, deixe ferver.
Baixe o fogo (para médio-baixo) e acrescente o açúcar.



Deixe apurar de vinte minutos a meia hora, mexendo lentamente, até a mistura engrossar bem.

Reserve e leve à geladeira.

Dicas:

Se quiser o leite condensado claro, use açúcar branco em vez do mascavo.Apure BEM o líquido, para que engrosse e tenha sabor de leite condensado (senão vira mingau de côco). Mas tenha cuidado para que a mistura não passe do ponto e fique açucarada.Guarde na geladeira, para que o leite condensado fique mais espesso e dure mais tempo.Faça, de uma vez, 3, 4 receitas-base. A mistura rende pouco e você vai querer…

Geléia de Babosa - Sabores do Japão - Grande Almanaque Mauj

Uma geléia japonesa, em um belo tom âmbar.

Geléia de... babosa! Aloe Jam, da Kanpy. Comprei no Daiso (loja japonesa de R$1,99) . 100 ienes, uns 3 reais o potinho de 150 gramas.
 Não é cosmético,  feito para passar no corpo e cabelos. É doce, feito com a polpa de aloe vera,  acrescido de uva moscatel.
Gostosa essa geleinha!
A uva moscatel contém uma textura parecida 
com a parte interna da babosa. Ao serem mixadas, ambas se confundem  e a uva mascara o gosto amargo da babosa. Portanto aproveitam-se as qualidades da babosa,  sem ferir o paladar.




A babosa, também conhecida como aloe vera, é riquíssima em nutrientes.
Saponinas, minerais, cálcio, lignina, potássio, magnésio, zinco, cromo, cobre, ferro, etc.
Contém ainda vitaminas B e E.
Auxilia nos problemas do aparelho digestivo e fortalece o sistema imunológico.
Equilibra a glicose no sangue.

Estudos indicam o consumo de sua polpa como tratamento auxiliar em casos de câncer.

O Grande Incêndio de Itoigawa - Niigata - Grande Almanaque Mauj

Os recentes incêndios em Londres  (Edifício Grenfell) e Portugal (Pedrógão Grande, em Leiria), me fizeram lembrar de um triste caso, ocorrido aqui no Japão.

Em Itoigawa, cidade litorânea na província de Niigata, cerca de 140 edificações terminaram incendiadas.



22 de Dezembro de 2016, 10 e meia da manhã.

Explode um botijão de gás em um restaurante local de lámen.
Rapidamente as chamas tomam conta do local.

Os fortes ventos, oriundos do Mar do Japão e tão comuns na região, espalharam as labaredas pelas edificações vizinhas, por vários quarteirões.

Lojas, casas, restaurantes, terminaram queimados em oito horas de fogo intenso.


Uma coluna de fumaça de 300 metros de altura se ergueu, dificultando muito o trabalho dos bombeiros e socorristas.

Quase 600 pessoas tiveram que ser evacuadas.


Duas mulheres foram internadas por inalar fumaça, alguns tiveram escoriações leves ao fugir das chamas. Felizmente ninguém morreu e nem ficou gravemente ferido, os prejuízos foram materiais.

Tal incêndio a…

Torikawa - Pururuca de Pele de Frango (Com Receita) - Comida Japonesa de Boteco - Grande Almanaque Mauj

A querida leitora Miriam Takigawa me pediu receitas de comida japonesa de boteco (Izakaya).
Adorava frequentá-los, quando morou aqui no Japão.

Um de seus pratos favoritos era o Torikawa, uma pururuca à moda japonesa, de pele de frango.



Obentô(marmita japonesa) de arroz e torikawa.
Comprei no "Niku no Bikkuri Ichi"
(o mercado de carnes, que os brasileiros chamam de "Cachorrão", 
na cidade de Handa, Aichi).
Pururuca de Pele de Frango (Torikawa, 鶏皮)
Ingredientes
500g de pele de frango 1 cálice de vinho branco 2 dentes de alho espremidos sal e pimenta a gosto sumo de 1 limão 
Preparo 

Limpe a pele do frango, retirando o excesso de gordura.
Corte em pedaços pequenos.

Junte todos os ingredientes e deixe marinar por alguns minutos.

Frite em óleo quente até dourar e sirva.
A pele deve ficar bem crocante.

Sirva este torresminho de galinha com fatias de limão, molho de pimenta e também uma boa cervejinha.

E viva a comida ogra japonesa!

Para quem pensa que culinária japonesa se resu…

Meu Amor, Meus Olhos (Habibi Ya Eini) Grande Almanaque Mauj

Maquiagem com "olho árabe".  Entenda o significado.

Meu amor, meus olhos, Habibi Ya Eini.
Árabes consideram a visão um dom divino, o mais importante sentido sensorial humano.

O olho te une e te dá poder de divindade, podemos ver o mundo maravilhoso que Allah criou.

Teus olhos nunca mentem, sempre entregam seu real sentimento, independente do que a boca diz.

Em português dizemos "de coração" para tudo o que nos é importante e com sentimento.
Árabes dizem "dos meus olhos (min ayuni)".



Caso um árabe diga que você é os olhos dele (ou que por você ele oferece seus olhos) saiba que é uma declaração de amor/afeto das mais importantes e profundas.


Omar Borkan Al Gala.
Habibi ya Eini é um clássico da canção libanesa.

Famosa canção de amor, interpretada por Maya Yazbek, que narra as saudades de um amor que partiu.
Ganhou o mundo, através da dança árabe (raks el sharq, a famosa dança do ventre).

Letra e tradução
Habibi ya eini  Meu amor, meus olhos
Ya eini ya leili  Oh me…

Ratinho Eletrônico Para Gatos - Juliano - Grande Almanaque Mauj

Este é o Juliano, nosso gatinho arteiro.
Menino de rua que adotamos.

Fomos ao Home Center Kohnan,(rede japonesa de lojas de materiais de construção) comprar umas coisinhas para ele.

Nos encantamos com os brinquedinhos para gatos, rs.
Tem até ratinhos eletrônicos para ele caçar!
Filmei um dos brinquedinhos, o Frolicat Pounce. Veja no vídeo abaixo.


Soneto de Amizade - Com Amor, Para Elaine - Grande Almanaque Mauj

Soneto do amigo
Enfim, depois de tanto erro passado Tantas retaliações, tanto perigo Eis que ressurge noutro o velho amigo Nunca perdido, sempre reencontrado.
É bom sentá-lo novamente ao lado Com olhos que contêm o olhar antigo Sempre comigo um pouco atribulado E como sempre singular comigo.
Um bicho igual a mim, simples e humano Sabendo se mover e comover E a disfarçar com o meu próprio engano.
O amigo: um ser que a vida não explica Que só se vai ao ver outro nascer E o espelho de minha alma multiplica...
Vinicius de Moraes

Todo mundo precisa de um amigo verdadeiro em sua vida.
Aquele que te acolhe, te ama nas qualidades e defeitos.
Te entende, te abraça, está com você e em você.

Sabe aquela pessoa que você entrega a chave de casa,
chama para a caminhada da Vida,
se sente acarinhado porque esta pessoa está sempre em você?


Obrigado por fazer parte da minha vida, Elaine!
Feliz aniversário! 
Que você tenha sempre o melhor do mundo em seus dias <3 
Te amo!
Obrigado por estar sempre em meu viver.

Dias de Tanabata em Kofu - Yamanashi - Grande Almanaque Mauj

Chegamos na cidade de Kofu, capital da província de Yamanashi.
Região central da ilha de Honshu, Tokyo é a província vizinha. O Monte Fuji fica nas fronteiras de Yamanashi e Shizuoka.
 Estação JR (Japan Railwais) Kofu. Fins de junho de um certo ano.
 A estação estava toda enfeitada...
Estes ornamentos representam estrelas...  Enfeites do "Tanabata Matsuri", o Festival das Estrelas.
O Tanabata Matsuri é realizando  quando as estrelas Vega e Altair, se aproximam no céu.
 As cidades ficam coloridas, mais felizes para celebrar o evento. Até mesmo o Mc Donalds japonês entra na festa, rs.
 É tão gostoso ver as fitinhas balançando ao vento,  fazendo barulho.
 Em todo o Japão 
esta data especial é comemorada  com muita dança, música, eventos.
 O Tanabata representa a celebração do amor impossível mas que não morre. Uma lenda de quatro mil anos. Não parece festa junina ou final de copa?